Ոսպի սպիտակուցի խտանյութ 60%

 

Կարմիր ոսպի սպիտակուցի խտանյութը (60%) բուսական սպիտակուցային արտադրանք է, որը խտացնում է սպիտակուցը մինչև մոտավորապես 60%՝ հեռացնելով որոշ ածխաջրեր, ճարպեր և մոխիր կարմիր ոսպից ֆիզիկական կամ մեղմ քիմիական մեթոդներով, ինչպիսիք են թաց արդյունահանումը և թաղանթային ֆիլտրումը: Մեկուսացված սպիտակուցի համեմատ (ավելի քան 80%) սպիտակուցի պարունակությամբ՝ խտացված սպիտակուցը պահպանում է ավելի շատ բնական սննդանյութեր (օրինակ՝ սննդային մանրաթելեր և հանքանյութեր) և ունի արտադրության ավելի ցածր արժեք: Հարմար է սննդի, սպորտային սննդի և հատուկ դիետաների ոլորտների համար։

1. Բարձր սպիտակուցային և հավասարակշռված սնուցում. 60%-ից ավելի սպիտակուցի պարունակություն, որը հարուստ է էական ամինաթթուներով, ինչպիսիք են լիզինը և արգինինը, միաժամանակ պահպանելով ոսպի մեջ պարունակվող երկաթը, մագնեզիումը, ցինկը և B վիտամինները:
2. Հիպոալերգենիկություն. համեմատած սոյայի կամ ցորենի սպիտակուցի հետ՝ ոսպի սպիտակուցը ավելի քիչ ալերգենիկություն ունի և հարմար է զգայուն մարդկանց համար:
3. Կայունություն. Ոսպի մշակումը պահանջում է ավելի քիչ ջուր, կարող է ամրացնել ազոտը և բարելավել հողի որակը, իսկ ածխածնի հետքը շատ ավելի ցածր է, քան կենդանական սպիտակուցը:
4. Էմուլգացնող հատկություն. բնական էմուլգացնող ազդեցություն, հարմար է սոուսների և բուսական{0}}կաթնամթերքի համար:
5. Բարձր մանրաթելեր. պահպանում է սննդային մանրաթելերը (մոտ 5-8%)՝ նպաստելով աղիների առողջությանը:

• Պատրաստ է--ուտել ուտելիքներ՝ սպիտակուցային կոկտեյլներ, բուսական-մածուն:
• Ֆունկցիոնալ սնունդ. հիպոգլիկեմիկ և հակահիպերտոնիկ պեպտիդային արտադրանք (պահանջվում է լրացուցիչ հիդրոլիզ):
• Կերի փոխարինում. Մասամբ փոխարինում է ձկան ալյուրը կամ սոյայի ալյուրը, որն օգտագործվում է որպես կեր ջրային մթերքների և երիտասարդ անասունների համար:

Թեժ գրառումներ: ոսպի սպիտակուցի խտանյութ 60%, Չինաստան ոսպի սպիտակուցի խտանյութ 60% արտադրողներ, մատակարարներ, գործարան