Պատրաստեք համեղ տաք շոկոլադ հեշտությամբ կակաոյի լիկյորով:

Ցանկանու՞մ եք տանը արագ-բարձրորակ տաք շոկոլադ պատրաստել: Ձեզ անհրաժեշտ է միայն կաթ և կակաոյի լիկյոր՝ պարզ և համեղ:

🥛 Պահանջվող նյութեր.

• Կաթ (ամբողջական յուղայնությամբ կամ կիսայուղոտ-յուղազերծված)
• Կակաոյի լիկյոր (ընտրեք բարձր մաքրությամբ և լավ որակով)
• Համեմունք (ավելացնել ըստ անձնական ճաշակի)՝ շաքարավազ, շաքարի փոխարինիչ, դարչին, պղպեղ, մարշմելոու

🍫 Արտադրության քայլեր.
1️⃣ Կաթը լցնել փոքր կաթսայի մեջ և ավելացնել համապատասխան քանակությամբ կակաոյի լիկյոր (յուրաքանչյուր 300 մլ կաթին ավելացրեք կակաոյի լիկյորի կեսը)։ Կակաոյի լիկյորի քանակը պետք է լինի չափավոր։ Շատ քիչը համը կդարձնի թեթև, իսկ շատը՝ կպչուն և դառը: Եթե ​​պայմանները թույլ են տալիս, ավելացրեք մի փոքր կտոր դարչին` համը բարձրացնելու համար:
2️⃣ Խառնել! Սկզբից մինչև թեթև եռալը, անընդհատ խառնեք, որպեսզի հեղուկն ամբողջությամբ լուծվի, որպեսզի չկպչեք հատակին և գնդիկները:
3️⃣ Կաթը մի փոքր եռալուց հետո անջատել կրակը և լցնել բաժակի մեջ։ Համեմել ըստ անձնական նախասիրության. քաղցրությունը ավելացնելու համար ավելացնել շաքարավազ կամ շաքարի փոխարինիչ (խորհուրդ է տրվում ստեվիա): Յուրահատուկ համ ավելացնելու համար ավելացրեք փոքր քանակությամբ պղպեղ: Եթե ​​պայմանները թույլ են տալիս, ավելացրեք մի քիչ կաթնային փրփուր և մարշմալոու ավելի գեղեցիկ ձևավորման համար:

Սա տաք շոկոլադի պատրաստման տարածված մեթոդ է լատինաամերիկյան շատ ընտանիքներում: Հիմնականը կաթի և կակաոյի որակն է, ինչպես նաև հարմար է կակաոյի լիկյոր գնել Չինաստանից: Օգտագործելով-բարձրորակ կակաոյի լիկյոր՝ տաք շոկոլադը հարուստ և հարթ է և լի է բավարարվածությամբ: Մեկ-մեկ բաժակ էներգիայով լի: