Ինչպե՞ս պատրաստել տորթ կակաոյի փոշիով:

Բաղադրությունը:
3 մեծ բանան, 6 թեյի գդալ նարնջի հյութ, 1 թեյի գդալ կակաոյի փոշի, 2 թեյի գդալ եգիպտացորենի օսլա, 3 թեյի գդալ կաթ, 40 գ դառը շոկոլադ, 15 գ կարագ, 175 գ օշարակ, 100 գ սովորական ալյուր, 1 ձու, 1 թեյի գդալ բուսական յուղ և թխվածքաբլիթի համար նախատեսված ձեթ։
Հրահանգներ:
1. Մաքրել և բարակ կտրատել բանանը: Դրեք նարնջի հյութով ափսեի մեջ և մի կողմ դրեք։
2. Կակաոյի փոշին և եգիպտացորենի օսլան մի ամանի մեջ խառնել, ապա հարել և ավելացնել կաթը։ Մուգ շոկոլադը մանր կտրատել և ավելացնել կարագով և օշարակով տապակի մեջ։ Տաքացրեք մարմանդ կրակի վրա՝ խառնելով մինչև լավ միացվի: Ավելացրեք կակաոյի զանգվածը, եռացրեք, խառնելով և եփեք 1 րոպե։ Հեռացնել կրակից։ Շոկոլադե սոուսը պատրաստ է։
3. Թխվածքաբլիթի համար ալյուրն ու կակաոյի փոշին մաղել ամանի մեջ, ապա ավելացնել ձուն և ձեթը։ Աստիճանաբար խառնել կաթը, մինչև խառնուրդը դառնա հարթ մածուկ: Թանձր-հատակով տապակի մեջ մի քիչ ձեթ տաքացրեք։ Մի փոքր խմոր լցնել տապակի մեջ։ Նրբորեն պտտեք տապակը, որպեսզի խմորը հավասարապես տարածվի: Եփել միջին ջերմության վրա, մինչև հատակը ոսկե դարչնագույն դառնա: Շրջեք նրբաբլիթը և շարունակեք տապակել մյուս կողմից: Նրբաբլիթը հանում ենք թավայից և տաք պահում։ Կրկնեք այս գործընթացը մինչև բոլոր նրբաբլիթները եփվեն։
4. Շոկոլադե սոուսը տաքացրեք 1-2 րոպե։ Բանանը դրեք նրբաբլիթի վրա, ծալեք եռանկյունու ձևով և ցողեք մի քիչ շոկոլադե սոուսով: Մատուցել անմիջապես։