Ոչխարի շիճուկի սպիտակուց

 

Ոչխարի շիճուկի սպիտակուցը ոչխարի կաթից ստացված բարձրորակ սպիտակուց է, որը հարուստ է տարբեր ակտիվ սննդանյութերով և ունի բարձր կլանման արագություն և ցածր ալերգենիկություն: Կովի և այծի կաթի համեմատ ոչխարի կաթն ունի շիճուկի սպիտակուցի ավելի բարձր պարունակություն և ավելի փոքր մոլեկուլային կառուցվածք, ինչը հեշտացնում է մարդու օրգանիզմի մարսումն ու կլանումը:

Ոչխարի շիճուկի սպիտակուցը լայնորեն օգտագործվում է մանկական կաթի փոշու, մեծահասակների սննդային արտադրանքի, սպորտային սննդային հավելումների և այլ ոլորտներում, և հատկապես հարմար է զգայուն կազմվածքով և մարսողական և ներծծող թույլ կարողություններ ունեցող մարդկանց համար:

✅ Շիճուկի սպիտակուցի բարձր պարունակություն. ոչխարի կաթի բնական շիճուկի սպիտակուցի պարունակությունը ավելի բարձր է, քան կովի կաթի և այծի կաթում: Շիճուկի սպիտակուցի պարունակությունը որոշ բարձրորակ արհեստական ​​կաթի փոշիներում (օրինակ՝ Յիպին ոչխարի կաթի փոշի) կարող է հասնել ավելի քան 80%-ի, որն ավելի մոտ է կրծքի կաթի համամասնությանը:

✅ Ցածր ալերգենիկություն. ոչխարի կաթը պարունակում է A2 -կազեին, որը շատ ավելի քիչ ալերգեն է, քան կովի կաթում առկա A1 կազեինը, ինչը հարմար է այն մարդկանց համար, ովքեր հակված են ալերգիայի:

✅ Փոքր մոլեկուլները հեշտությամբ ներծծվում են. ոչխարի կաթն ունի ավելի փոքր ճարպային գնդիկներ և միջին և կարճ{0}}շղթայով ճարպաթթուների ավելի մեծ պարունակություն, ինչը թույլ է տալիս ավելի արագ մարսել և կլանել:

✅Բնական բարձր սնուցում. Հարուստ է լակտոֆերինով (8 անգամ ավելի, քան կաթից), բնական OPO, ֆոլաթթու, վիտամին B12 և այլն, ունի ավելի բարձր սննդային արժեք։

🔹 Ավելի լավ մարսողություն և ներծծում. շիճուկի սպիտակուցը մնում է լուծարված ստամոքսի թթվային միջավայրում և ավելի քիչ հավանական է կաթնաշոռ առաջացնել՝ նվազեցնելով «կաթնաշոռի» խնդիրը նորածինների մոտ:

🔹 Բարձրացնում է իմունիտետը. Պարունակելով այնպիսի ակտիվ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են իմունոգլոբուլինը (IgG) և լակտոֆերինը, այն օգնում է ուժեղացնել իմունային պաշտպանությունը:

🔹 Նպաստում է ոսկրերի զարգացմանը. կալցիումի և ֆոսֆորի պարունակությունը 1,3-1,4 անգամ գերազանցում է կաթին: Համակցված բնական OPO կառուցվածքով լիպիդների հետ՝ այն մեծացնում է կալցիումի կլանման արագությունը:

🔹 Մաքուր բանաձև. Պատրաստված է 100% մաքուր ոչխարի շիճուկի սպիտակուցից և առանց կաթի բաղադրիչների, այն նվազեցնում է ալերգիայի վտանգը:

Թեժ գրառումներ: ոչխարի շիճուկի սպիտակուց, Չինաստան ոչխարի շիճուկ սպիտակուց արտադրողներ, մատակարարներ, գործարան